《苗栗》標裕健康 放走雞雞胸, 300g/包

民國90年，魏趨鼎先生赴臺北參與國際食品展時，
遇到了當時一同參展的有機商店「無毒的家」，
無毒的家對於魏趨鼎養雞的理念及土雞的品質十分認同，
雙方一拍即合開始合作，「標裕放走雞」（原名健康放走雞）
的名聲也漸漸在有機店的市場逐漸打開。

魏趨鼎先生和飼料廠硏究利用電腦程式調配，
調整大豆、玉米、黃豆粉等配方的比例，而且飼料中完全不添加任何藥物，
最後分別找出小雞和大雞最適合又營養兼具的飼料配方，一直延用到現在。
吃素的雞，肉質反而沒有雞腥味，更將雞肉最天然的甜味呈現給消費者，
魏趨鼎先生堅持這樣做，他認為雞吃的健康、安全，消費者吃的就一定安心，
把「健康」販賣給顧客！

品名：放走雞雞胸
產地：台灣
規格：300g±10%
保存方式：冷凍-18°C
有效日期：標示於封口處

食譜推薦【夏日清爽 檸檬梅子雞】：
1. 將煮熟並且放冷的雞胸肉撥成絲
2. 加入兩顆檸檬擠成的汁、梅子粉
3. 擠剩下的檸檬皮切成絲後拌入雞肉中
4. 擺盤後，把切成絲的辣椒(去籽)跟蔥絲撒上去就完成了
來源：愛料理《 克洛伊手作》

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